PAN FRITO (DESAYUNO DE FÍN DE SEMANA) Cristina.

Ingredientes:

• Pan duro
• Aceite de oliva para freír
• Azúcar y canela

Preparación:
1.-Se corta el pan en rebanadas de 1 cm de anchon y se humedece un poco (para que quede jugoso por dentro) poniéndole agua con la mano, si tiene la corteza muy dura se le corta.
2.-Freír las rebanadas en aceite muy caliente hasta que se doren. Al sacarlas ponerlas sobre un papel de cocina para quitar algo de aceite.
3.-Tenemos un plato hondo preparado con azúcar y una cucharadita de canela en polvo, todo mezclado. Tras escurrir el pan frito pasar por el azúcar y servir, verás que éxito.