- Para el puchero: Dos tazas de garbanzos. Un muslo de pollo o medio pollo. Una patata. Una cebolla. Aceite y sal.
- Chorizo
- 3 patatas medianas.
- Ajo
Preparación:
- Poner los garbanzos en remojo la noche antes y luego poner todos los ingredientes del puchero en la olla a presión durante unos 25 minutos (pitando).
- Sacar el caldo y añadir patatas cortadas a cascos y el chorizo troceado, dejar hasta que las patatas estén tiernas.
- Añadir lo garbanzos, el ajo cortado pequeñito y pimentón y dejar hervir 5 mn mas. Servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario