POLLO CON TOMATE

Ingredientes: 

• Un kilo de pechugas de pollo cortadas a tacos
• Una cebolla grande
• 2 dientes de ajos
• 1 pimiento verde 
• 1/2 vaso de vino 
• 1 lata de tomate triturado grande
• Aceite de oliva

Preparación: 
En la olla a presión poner aceite y dorar la carne, añadir la sal y la pimienta y la verdura cortada pequeñas, dejar unos 5 mn y añadir el vino y el tomate y cerrar la olla, dejar pitar unos 15 mn.
Servir con patatas al horno.