29 sept. 2011

POLLO CON TOMATE


Ingredientes: 

  • Un kilo de pechugas de pollo cortadas a tacos
  • Una cebolla grande
  • 2 dientes de ajos
  • 1 pimiento verde 
  • 1/2 vaso de vino 
  • 1 lata de tomate triturado grande
  • Aceite de oliva



Preparación: 
En la olla a presión poner aceite y dorar la carne, añadir la sal y la pimienta y la verdura cortada pequeñas, dejar unos 5 mn y añadir el vino y el tomate y cerrar la olla, dejar pitar unos 15 mn.
Servir con patatas al horno.

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