Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 ml de nata liquida para montar
- 150 grs de harina
- 1 sobre de levadura
- media tableta de chocolate con almendras
- 1 cucharadita de vainilla
- 100 grs de aceite de girasol
- 120 grs de azúcar
- azúcar glas
Preparación:
Derretir en la nata el chocolate y dejar enfriar
Añadir los huevos batidos, la vainilla, el aceite y el azúcar y batir hasta que esté homogéneo.
Por último añadir la harina mezclada con la levadura, todo ello tamizado con un colador.
Vertir en un molde untado con aceite y al horno 30 minutos 180º y otros 10 minutos a 120º. Para comprobar que está listo pinchar y comprobar que no sale húmedo.
Antes de servir añadir por encima el azúcar glas.
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