ROSCOS DE MARISA (RECETA DE NATI)

Ingredientes: 

• 3 huevos
• 1 vaso de azucar
• 1 vaso de zumo de naranja
• 1 vaso de aceite de girasol frito con un limón y matalauva dejado enfriar. 
• 1 kg de harina
• 2 sobres de levadura
• 4 sobres de agua de azahar

Preparación: 
Se separan las yemas de las claras y estas se baten hasta que estén a punto de nieve, añadir entonces las yemas. 
Añadir el azúcar, el zumo de naranja el aceite, el agua de azahar  y la ralladura de 2 limones. 
Cuando esté bien mezclado incorporar la harina y la levadura. 
Dejar reposar 1 hora tapado.
Dar forma a los roscos y freír en aceite caliente. Pasar por azúcar y canela.