1 abr. 2013

GUISANTES A LA CREMA DE QUESO


Ingredientes:
- un paquete de guisantes congelados de 1 kilo
- 1 cucharada de margarina (colmada)
- 2 cucharadas de harina
- 2 vasos de leche
- 150 gramos de queso cremoso tipo philadelfia

Preparación:
Poner a hervir los guisantes 10 minutos en agua hirviendo con sal.
Mientras hacer la salsa: derretir la mantequilla, añadir la harina y remover un par de minutos. Añadir poco a poco la leche sin dejar de remover y por último el queso. Mezclar bien y añadir los guisantes. 

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