24 ene. 2013

HAMBURGUESAS DE POLLO

Ingredientes:
- 700 gr de pollo picado (contramuslos sin el hueso ni la piel)
- 1 huevo
- 2 cucharadas de ajo picado 

- 2 de peregil
- 1 de pimienta
- 1 de sal
- 2 de pan rallado
- 4 de queso rallado


Preparación: mezclar todo y formar las hamburguesas, yo me ayudé de papel de plástico, pues si pones la carne entre dos capas de papel es fácil estirarla.
Freír en una sartén con un poco de aceite, 3-4 minutos por cada lado. 

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