25 ene. 2013

COMPOTA DE MANZANA


Ingredientes:
- 1 kilo de manzanas reinetas o golden
- 2 cucharadas de azúcar
- nata montada
- caramelo líquido
Preparación: poner a calentar 2 cucharadas de agua con las 2 cucharadas de azúcar y disolver. Luego añadir las manzanas peladas, troceadas y sin el corazón, tapar y mantener a fuego suave 15 minutos. Aplastar con un tenedor y volver a calentar hasta que se consuma el líquido, unos 10 minutos mas.
Servir con nata y caramelo líquido. 

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