20 ene. 2013

GARBANZOS CON GAMBAS DE MI VECINA CARMEN. STEVE.


Ingredientes para 6 personas:
- 2 bote de garbanzos al natural
- 2 cebollas
- 2 pimientos
- 4 tomates o 1 lata de tomates al natural
- 2 dientes de ajo
- Pimentón duce y picante, una cucharadita de cada. 
- Nata 250 cc
- 10 gambones

- aceite de oliva
Picas la verdura y la refríes en medio vasito de aceite de oliva.

 Añades los garbanzos bien enjuagados, las especies, las cabezas de los gambones y un vaso de agua. Dejas unos 15 minutos hirviedo.
Añadir los gambones pelados, la nata, el cilantro o perejil y dejar 5 minutos. Servir caliente. 

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