8 dic. 2012

MOUSSE DE TURRÓN BLANDO

Ingredientes:
- 200 gramos de turrón jijona (una tableta trae 300 gr)
- 500 cc nata
- 500 cc leche
- 3 cucharadas soperas de azúcar
- un sobre de cuajada
- 2-3 galletas para adornar

Preparación: 
Poner la leche y la nata a calentar, pero reservando un poco de leche.
Añadir el turrón desmenuzado y el azúcar, cuando esté caliente añadir la cuajada disuelta en leche.
Esperar a que espese y rellenar las copas.
Adornar y servir frío.

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