6 dic. 2012

QUESADA DE ROU

Ingredientes:
- 2 huevos
- 400 gr azúcar
- 400 gr Harina
- 1 brick de 200 de nata para cocinar Mercadona

- 800 gr leche
- 80,5 gr mantequilla
- 1 sobre de levadura
- canela en polvo
Preparación: Mezclar todo en la batidora. Untar el molde con mantequilla y poner en el fondo un papel de horno para desmoldar fácilmente. Meter al horno (flojito) 170º aprox. una media hora (depende del horno, claro). Espolvorear con canela antes de servir.
Yo suelo hacer la mitad de estas cantidades.

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