13 sept. 2012

TORTILLA DE PAN DE MOLDE

Ingredientes: (para 1 persona)
  • 2 rodajas de pan de molde sin las cortezas
  • 1 huevo.
  • 1 chorreón de leche.
  • Un poco de mayonesa.
  • Aceite y sal.
  • Opcional: Queso en lonchas.
Preparación: Batir el huevo con la sal y la leche. Poner la sartén al fuego con el aceite (muy poquito, solo en la base).
Empapar primero una rebanada de pan por los dos lados y hacerla a fuego lentamente por los dos lados (reservar en un Plato) y luego hacer lo mismo con la otra. Unirlas con un poco de mayonesa.
Se puede poner el queso entre las mismas. Tomar caliente. A los niños y abuelos les encanta.

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