Ingredientes para 2 personas:
Añadir el bacon y las gambas y dar unas vueltas, luego las espinacas escurridas, el vino y las nueces. Dejar hervir unos minutos para q el vino se evapore y añadir los huevos batidos. Mover hasta q cuajen y servir
- Un paquete de espinacas congeladas
- Un puñado de gambas peladas
- Bacon troceado ( unas 2 lonchas)
- 3 huevos
- Una cebolla
- 2 dientes de ajo
- Medio vaso de vino blanco
- Unas cuantas nueces
- Aceite y sal
Añadir el bacon y las gambas y dar unas vueltas, luego las espinacas escurridas, el vino y las nueces. Dejar hervir unos minutos para q el vino se evapore y añadir los huevos batidos. Mover hasta q cuajen y servir
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