12 ene. 2012

TARTA DE NARANJA de Carmen Torres.

Ingredientes:
  • 1 litro de zumo de naranja natural
  • 2 cajas de gelatina royal de naranja (4 sobres)
  • 1/2 litro de nata para montar
  • 6 claras.
Preparación: 
Calentar la mitad del zumo en una olla, cuando esté casi a punto de hervir añadir la gelatina y diluir bien con unas varillas, añadir el resto del zumo y dejar enfriar.
Montar la nata y las claras a punto de nieve, mezclar con lo anterior.
Introducir en el congelador media hora y despues a la nevera, desmoldar cuando esté bien cuajada.

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