CHAWARMAN DE PINCHITOS (Sol Ruiz)

Ingredientes:
-bandeja de pinchitos de pollo.
-paquete de tortitas de trigo.
-bolsa de ensalada (lechuga-escarola-zanahoria-lombarda..)
-mayonesa.

Se hacen los pinchitos en una sarten. Mientras, se cortan trozos de papel albal y se pone encima d cada uno una tortita. Se le unta mayonesa a las tortitas, se pone un puñaito d ensalada sobre cada tortita. Cuando estan los pinchitos hechos, se reparten sobre las tortitas (encima d la ensalada). Se enrollan y lian en el papel albal y se meten unos 5-10 minutos al horno o sobre una plancha.