- Verduras frescas en tiras (pimiento rojo, verde, calabacín, berenjenas, cebolletas, patatas con piel, tomates...)
- Aceite de oliva virgen extra
- sal, pimienta y oregano
Poner todo en una bandeja de horno y hornear a 180ºC unos 30-40 mn.
Ideal para acompañar carne o pescado, aunque tambión se puede comer solo con huevo duro o una lata de ventresca de atún,
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