12 sept. 2011

CREMA DE CHAMPIÑONES


Ingredientes:
- 350 gr de champiñones
- 1 cebolla
- 3 quesitos en porciones
- 200 cc de nata
- 1 pastilla de avecrem
- 2 cucharadas de margarina
- 2 vasos de agua
Preparación:
Poner al fuego la margarina y al derretirse añadir la cebolla, partida en juliana fina, y dejar unos 5 minutos. Luego añadir los champiñones cortados en láminas y mantener unos 10 mn moviendo de vez en cuando. Añadir el resto de los ingredientes y dejar cocer 20 minutos.
Triturar y servir caliente.

No hay comentarios:

Publicar un comentario