PIMIENTOS DE PIQUILLOS RELLENOS DE QUESO. (Maria del Mar, Olivares)

Ingredientes:
- 1 lata de pimiento de piquillo
- quesitos del caserio o philadelfia de porciones (mejor philadelfia)
- 1 brick 200 cc nata

Preparación: El aceite de los pimientos, con la nata y 2 pimientos y 2 quesitos: Triturar y reservar.
Rellenar los pimientos de piquillo (menos 2) con los quesitos, poner en una fuente, añadir la salsa anterior y poner queso rallado y meter en el microondas 5 mn. Servir calientes.
No añadir sal. Si le va bien una pizca de pimienta a la salsa.