- 2 plátanos machos, de los gigantes.
- Aceite.
- Sal al gusto
Preparación: Pelar los plátanos y cortar a rodajas gorditas (2- 3 cm). Freír los trozos de plátanos en aceite caliente hasta que se doren. Sacar de la sarten y aplastar hasta que queden finos (patacones). Salar y freír nuevamente hasta dorar, retirar y servir templados
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