7 may. 2011

TARTITAS DE QUESO, CUAJADA Y CHOCAPIC.

Ingredientes:
  • 300 cc de leche
  • 200 cc de nata
  • 120 gr de azucar
  • 200 gr queso de tipo philadelfia.
  • 2 sobres de cuajada.
  • Para la base 150 gr de Chocapic triturados o galletas y 100 gr margarina.
Preparación:
Triturar los cereales de chocolate (chocapic) o las galletas y unir a la margarina que hemos derretido al microondas. Hacer una masa y rellenar moldes de magdalenas, solo la base como 0,5 cm. Meter en la nevera a enfriar.
Mezclar el resto de los ingredientes con la batidora y poner al fuego hasta que espese. Rellenar los moldes y dejar enfriar en la nevera.
Servir con algo de mermelada en la superficie.
La receta original es con galletas y se hace una sola tarta, no en porciones individuales.
Para que no se abran los papeles de la magdalenas yo los meto en un molde de metal que tiene esa función.

No hay comentarios:

Publicar un comentario