POLLO AL HORNO, AL LIMÓN (Cristina)

Ingredientes:

• 4-6 muslos de pollo (limpios de grasa)
• aceite de oliva, un chorreón
• 3 limones.
• Pastilla de caldo concentrado.
• Mantequilla.

Preparación: En una bandeja de horno poner pollo salpimentado, añadir el avecrem disuelto en 1/2 vaso de agua, el zumo de 2 limones y 1 limón a trozo y un poco de mantequilla encima de cada trozo.
Introducir al horno precalentado a 200º unos 45 minutos. Se le puede dar la vuelta a mitad de la cocción.