POLLO A LA MOSTAZA (Mayte García).

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 1 brick pequeño de nata
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 copa de vino blanco
• 1 pastilla de caldo de carne
• 1 cucharada de mantequilla

Preparación:

Dorar las pechugas sin que se hagan por dentro  y reservar.
En la misma sartén mezclar el resto de los ingredientes menos la mantequilla.
Dejar a fuego medio un rato para que se espese o reduzca. 

Añadir el pollo y guisar.
Al finalizar ponemos 1 cucharada de mantequilla.