POLLO FRÍO CON SALSA DE YOGURT (Variante de la salsa de yogurt de recetasdiarias.com)

Ingredientes: 

• 3-4 pechugas de pollo 
• 2 tazas yogur cremoso 
• 2 dientes ajo (triturados o muy picaditos)
• zumo de medio limón
• oregano (una cucharadita)
• pimienta negra molida (una pizca)
• sal

Preparación: Hervir en caldo (puede ser de avecrem) las pechugas limpias, enteras, hasta que estén hechas (unos 20 minutos) dejar enfriar y secar bien con papel de cocina. Trocear.
Hacer la salsa de yogurt con el resto de los ingredientes y mezclar con el pollo frío.