BACALAO A LA DOBLE I (Isa & Ian)

Ingredientes ( 4 personas ):

• 1 bacalao de 1kg ya desalado y preparado
• 3 ó 4 patatas
• 3 batatas
• aceite de oliva
• sal, pimienta negra

Se cortan las patatas y batatas en trozos medianos se dejan en bandeja de horno , se salpimenta y 10 min a fuego altito.
Se corta el bacalao en lomos, y una vez que se saca la bandeja del horno, se añade encima de las patatas y batatas y pa dentro otra vez hasta que se haga... unos 25 min mas.