TORTITAS CON CREMA DE YOGURT Y CARAMELO

Ingredientes para 3 personas.

• Huevos 1
• Leche una taza pequeña
• Harina 1 taza pequeña
• Azúcar 1 cucharada generosa
• 1 cucharada de levadura
• Mantequilla para engrasar la sarten

Para la crema de yogur:

• 1 yogurt blanco
• 1 brick pequeño de nata
• 1 cucharada de azucar

Caramelo líquido.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes de las tortitas (la mantequilla no).
Derrretir la mantequilla (yo lo hago al microondas) y en una sarten antiadherente ir poniedo un poco de mantequilla y unas buena cucharada de la mezcla, dorar por los dos lados.
Mezclar los ingredientes de la crema de yogurt y servir al lado de las tortitas y del caramelo líquido.