CRUMBLE DE MANZANA (Tía Reyes)

Ingredientes:
Para el relleno:

• 1 kilo de manzanas ácidas (pelarlas y partirlas a cuadritos)
• 100 gr de azucar

Para la masa:

• 75 gramos de margarina
• 50 gramos de azucar
• 150 gramos de harina

Preparación: 

Poner a hervir la manzana con sus 100 gr de azucar y un chorro de agua (como medio vaso) hasta que esté blanda.
Mezclar los ingredientes de la masa y amasar.
Rellenar un molde o bien moldes individuales (como en este caso) con la manzana abajo y encima poner la masa.
Como es una masa que se rompe (crumble significa desmoronarse) yo la estiré entre dos hojas de papel de plastico y la corté con la boca de un vaso.
Introducir al horno a 180º hasta que se dore. 

Se puede servir con un chorreón de nata.