10 dic. 2010

POTAJE DE GARBANZOS CON CHORIZO.

Ingredientes:

  • Para el puchero: Dos tazas de garbanzos. Un muslo de pollo o medio pollo. Una patata. Una cebolla. Aceite y sal.
  • Chorizo
  • 3 patatas medianas.
  • Ajo

Preparación:
  1. Poner los garbanzos en remojo la noche antes y luego poner todos los ingredientes del puchero en la olla a presión durante unos 25 minutos (pitando).
  2. Sacar el caldo y añadir patatas cortadas a cascos y el chorizo troceado, dejar hasta que las patatas estén tiernas.
  3. Añadir lo garbanzos, el ajo cortado pequeñito y pimentón y dejar hervir 5 mn mas. Servir.

No hay comentarios:

Publicar un comentario