26 nov. 2010

PAN FRITO (DESAYUNO DE FÍN DE SEMANA) Cristina.


Ingredientes:
  • Pan duro
  • Aceite de oliva para freír
  • Azúcar y canela
Preparación:
1.-Se corta el pan en rebanadas de 1 cm de anchon y se humedece un poco (para que quede jugoso por dentro) poniéndole agua con la mano, si tiene la corteza muy dura se le corta.
2.-Freír las rebanadas en aceite muy caliente hasta que se doren. Al sacarlas ponerlas sobre un papel de cocina para quitar algo de aceite.
3.-Tenemos un plato hondo preparado con azúcar y una cucharadita de canela en polvo, todo mezclado. Tras escurrir el pan frito pasar por el azúcar y servir, verás que éxito.

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