30 nov. 2010

MUS DE CHOCOLATE. Mariló.

Ingredientes:
  • 6 huevos
  • 1 tableta de chocolate negro (fondand)
  • 90 gramos de mantequilla
  • un chorreón de leche condensada (opcional)
Preparación:
  1. En un cacharro desleir el chocolate y la mantequilla (se hace muy bien al microondas), luego añadir la leche condensada si te gusta muy dulce y las yemas.
  2. Batir las claras a punto de nieve y mezclar todo de forma envolvente, para que no se bajen las claras.
  3. Meter en la nevera y servir muy frío.

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