25 oct. 2010

ATÚN EN ADOBO. Manolo.

Ingredientes:
  • atún en tacos 500 gr.
  • 1 vaso de vinagre
  • 1 vaso de agua
  • 3 dientes de ajo en trozos pequeños.
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharada de orégano.
Mezclar todos los ingredientes y dejar al menos 8 horas el atún cogiendo el sabor. Escurrir y pasar por harina y freír.
Riquísimo.

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