1 sept. 2010

MACARRONES A LA TEXANA. Germán Parrilla.

Ingredientes:
  • Macarrones
  • maíz
  • cebolla
  • ajo
  • carne picada
  • pimiento verde y rojo
  • comino molido
  • pimienta negra
  • sal
  • tomate frito
  • pimentón picante

Preparación:

  1. Se sofríe la cebolla, el pimiento y un diente de ajo, cuando este se le añade el maíz y la carne picada, dejare dorarse unos 10 minutos.
  2. Una vez hecha la carne se le añade el tomate, comino, pimienta, pimentón y sal, se mezcla y cuando este en su punto se vierte sobre la pasta.

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