19 jul. 2010

SALMÓN CON SALMOREJO Y CALABACÍN. German.

Ingredientes:
- 4 filetes de salmon fresco.
- salmorejo
- calabacin
- vinagre balsamico
- mayonesa
- perejilse

Preparación: hacer a la plancha el salmón y los calabacines y a continuacion se coloca en el fondo del plato el salmorejo, despues las rodajas de calabacin, y por ultimo se coloca el filete de salmón, un chorreon de vinagre y se espolvorea un poco de perejil picado, y en un lado del plato una cucharadita de mayonesa.

No hay comentarios:

Publicar un comentario