19 jul. 2010

BUDÍN DE PAN DE DOÑA MILA. Cristina.


Ingredientes:


  • Pan duro, 2 vienas troceadas con los dedos como a trozos de 1-1,5 cm.

  • 3 vasos de leche.

  • 1 vaso de azucar

  • margarina 8 cucharaditas.

  • 3-4 huevos batidos dependiendo del tamaño.

Preparación: Precalentar el horno a 150 º y mientras colocar el pan y la leche en una bandeja de horno, para que el pan se reblandezca, una vez blando repartir el azucar por encima, sin olvidar las esquinas de la bandeja, luego los huevos batidos y con un tenedor pinchar para ayudar a que penetre. Repartir luego las cucharaditas de margarina por esquinas y por el centro y meter al horno hasta que se dore. Se toma frío, si puedes aguantar la tentación.

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