17 jul. 2010

REFRITO DE TERRA Y MAR. Germán.

Ingredientes:
Puntillitas, calamares, boquerones, gambas, pimiento rojo, verde y amarillo, y cebolla....

Preparación:
Primero se trocea todo la verdura en juliana, se pasa por harina para rebozar, y se frie todo, despues se frie todo el pescado y se presenta mezclada con la verdura en una bandeja.

1 comentario:

  1. Esta receta si se hace solo con la verdura y en rodajitas troceada se llama calamares del campo.

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