12 jul. 2010

PIMIENTOS RELLENOS. Elena Ponce

Ingredientes:

  • pimientos italianos
  • jamon york y queso a trocitos
  • carne picada (opcional)
  • aceite de oliva
Preparación:

Se corta la punta de los pimientos y se les quitan las semillas y se rellenan de jamon york y queso a trocitos Untar por fuera de aceite y poner al horno, no muy fuerte, hasta que se doren y ya esta, si se quiere también se le puede poner un poco de carne picada pero antes dandole una vuelta en la sarten y la dejas enfriar, la mezclas con el jamón y el queso rellenas los pimientos y al horno.

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