SANDWICH DE CAFETERÍAS (Cristina)

Ingredientes:
2 rodajas de pan de molde
1 loncha de jamón York
1 loncha de queso en lonchas
1 huevo
2 rodajas de tomate
Mantequilla
Margarina
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Preparación:
Untar el pan de molde con mantequilla y poner a dorar en una sartén grande las dos rebanadas, en otra se pone a hacer el huevo al plato.
Una vez dorado el pan se da la vuelta y se monta el sandwich, colocando todos los ingredientes, (jamón, queso, tomate, mayonesa y el huevo, a la rebanada de arriba se le hace un agujero con el borde de un vaso para tener localizada la yema.