9 jun. 2010

POLLO AL LIMÓN AL HORNO (Susana)

Ingredientes:( 2 personas con mucha hambre )
  • 1 kilo de muslos de pollo ( yo pongo tb contramuslos )
  • 2 ajos
  • perejil picado
  • aceite
  • 2 limones
  • sal, aceite de oliva y pastilla de caldo de pollo
Preparación:
1.- Se ponen los trozos de pollo en la bandeja salados y cubiertos de los ajos y perejil picados. Se le pone un chorreón de los limones por encima, que se queden los limones no muy secos, pues se ponen al lado del pollo.
2.- Se disuelve la pastilla en medio vaso de agua caliente, se rocía por encima el pollo, y se le pone chorreón de aceite y al horno 45 min (precalentado a 200º), la mitad del tiempo solo calentando por abajo y la otra mitad con horno total y gratinado también.

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