16 jun. 2010

PATATAS GRATINADAS CON BACON (Elena Ponce)

INGREDIENTES:

patatas

bacon

bechamel (mantequilla, harina, leche)

queso rallado


Preparación: se cortan las patatas como para hacer tortilla, se vierten en una sarten para freir con aceite de oliva y margarina, cuando esten fritas pero blanditas se añade el bacon se le da dos vueltas se saca y escurre el aceite se hace una bechamel y se le añade por encima un poco de queso y se gratina.

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