14 jun. 2010

MI TARTA DE QUESO (Inma)

· 1 tarrina de queso philadelphia

· 1 tarrina de queso mascarpone

· 200 ml de nata

· 8 cucharadas de azúcar

· 3 huevos

· 1 vaso de leche

· 1 cucharada de maizena

· ralladura de limón

· para la base un paquete de galletas María y un poco de mantequilla

Preparación: se trituran las galletas con la mantequilla derretida se cubre la base de un molde para horno y se mete en el horno unos minutos para que se compacte la mezcla.

Batir todos los ingredientes, y poner sobre la base de galletas. Hornear 180º hasta que cuaje, dejar enfriar se decora con mermelada al gusto o sola que esta buenísima.

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