- Un bote de garbanzos al natural
- 2 cebollas
- 4 patatas medianas
- 1 vaso de leche
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Preparación:
Pochar la cebolla en el aceite y añadir la patata pelada y troceada, los garbanzos, sal y medio vaso de agua. Cuando la patata esté tierna añadir la leche y triturar. Servir con algo de pimienta y triángulos de maíz.
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