13 may. 2015

CREMA TEMPLADA DE GARBANZOS

Ingredientes para 3-4 personas: 
- Un bote de garbanzos al natural
- 2 cebollas
- 4 patatas medianas
- 1 vaso de leche
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Preparación:
Pochar la cebolla en el aceite y añadir la patata pelada y troceada, los garbanzos, sal y medio vaso de agua.  Cuando la patata esté tierna añadir la leche y triturar. Servir con algo de pimienta y triángulos de maíz. 

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