23 oct. 2012

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE DE CARLOTA.


Ingredientes.
- un paquete de galletas cuetara o similar rectangulares
- leche 
- azucar 
- canela
- algo de licor (opcional) whisky, moscatel, ron..
- 2 tabletas chocolate valor puro
- una tarrina grande de margarina
- 2 yemas de huevo

Preparación: Poner al baño María el chocolate y la margarina y cuando esté derretido mezclar bien y dejar enfriar. Añadir las yemas y mezclar. Calentar la leche con el azúcar y la canela y añadir un chorreón del licor (si es para adultos). Mojar las galletas en la leche y colocar en la bandeja en capas, una capa entera de galletas, otra de chocolate, de forma alternativa, dejando la última de chocolate y adornar a tu gusto (lacasitos, virutas de chocolate, gomitas..)

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