23 ago. 2012

SINCRONIZADAS

INGREDIENTES para 4 personas
- 8 tortillas de harina de trigo
- un paquete de queso rallado (175 gramos), que no sea muy seco. 
- un paquete de jamón York  (250 gramos)
- salsa de tomate casera
- hierbas aromáticas (orégano, tomillo)
- unas gotas de tabasco

1.- Corta el jamón en tiritas.
2.- Mezcla el tomate con las hierbas aromáticas y el tabasco.
3.- Pon a calentar una una sartén antiadherente, coloca una tortita y cuando está comenzando a dorarse dale la vuelta, para que se dore por la otra cara y cubre con queso, jamón y 2 cucharadas del tomate. (con cuidado de no salirte). Deja en un plato.
4.- Dora otra tortita por un lado, que colocas encima de la tortita reservada, pon la tortita entera por el lado que no se había calentado. Puedes ayudarte de una tapadera para darle la vuelta.
5.- Hacer lo mismo con el resto de las tortitas. 



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