ENSALADA DE MACARRONES. Cristina

Ingredientes para 2 personas:

• 1 taza de macarrones
• 1 trozo de lechuga troceada
• 1 pimiento verde 
• 1 tomate
• 1 zanahoria
• Aceite, vinagre, sal y pimienta. 

Preparacion:
Hervir los macarrones al dente en abundante agua con sal. Enjuagar y dejar enfriar.
Añadir la verdura en trocitos peqeños y aliñar con aceite, vinagre, sal y pimienta. Servir fría.