Ingredientes:
- Una pieza de pan
- 2 huevos
-3 ajos
- perejil
- sal
- aceite para freír
Preparación: mojar el pan y escurrir, añadir los huevos batidos, los ajos triturados o partidos muy fino, el perejil y la sal.
Freír en aceite muy caliente, se ponen en el aceite dejando caer suavemente desde una cuchara sopera, para que mantengan esta forma. Durante la fritura aplastar un poco.
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