10 jun. 2012

PATATAS A LO POBRE AL HORNO.


Ingredientes:
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla
- 2 pimientos verdes
- 1 tomate
- Aceite, sal y orégano.  
Pelar las patatas y cortar a rodajas de 1 cm aproximadamente, añadir la cebolla en juliana, el pimiento en trocitos y el tomate en rodajas.
Poner un buen chorreón de aceite de oliva, sal y orégano.
Al horno 170º unos 45 mn, hasta que estén tiernas.





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