11 nov. 2011

HUEVOS AL NIDO


Ingredientes:
- 4 bollitos de pan
- 5 huevos
- chorreón de leche
- 50 gr de jamón a trocitos
- 4 lonchas de jamón
- 4 lonchas de queso
- mantequilla
- queso rallado

Preparación:
Cortar la zona central de arriba a los panes y vaciar la miga sin que se rompan.
Batir uno de los huevos, añadir la leche, sal y pimienta y los trocitos de jamón, repartir esta mezcla entre los 4 panes. Poner encima el jamón, el queso, 1 huevo, un poco de mantequilla y queso rallado.
Ahora al horno a 180º durante unos 10 mn.

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